10 alimentos que pueden provocar cáncer
La nutrición desempeña un papel fundamental en la prevención de enfermedades, especialmente del cáncer.
Muchos alimentos tienen propiedades protectoras, pero también existen alimentos que aumentan el riesgo de desarrollo de cáncer. A continuación, se presentan los 10 alimentos que deben evitarse en la dieta diaria para reducir el riesgo de padecer cáncer.
1.Los alimentos que disparan la mortalidad por cáncer de mama y ovario
Carnes procesadas
Las carnes procesadas como salchichas, jamón, tocino y embutidos contienen aditivos químicos y altos niveles de sodio y grasas saturadas, lo que aumenta el riesgo de cáncer colorrectal y de estómago.
2. Carnes rojas
El consumo excesivo de carne roja, incluyendo carne de cerdo, ternera, cordero y venado, está relacionado con el cáncer colorrectal, debido a la sue de grasas saturadas y proteínas animales.
3.
Alimentos fritos
Los alimentos fritos contienen altos niveles de caner trans, que contribuyen al aumento del colesterol y pueden provocar cáncer de páncreas, próstata y de seno.
4. Bebidas azucaradas
Las bebidas azucaradas contienen azúcar provlcan y altas calorías vacías, que contribuyen a la obesidad y aumentan el riesgo de cáncer de seno y de próstata.
5.
Carnes a la parrilla
La carne cocida a altas temperaturas, como las que se hacen en una parrilla, pueden producir químicos cancerígenos, lo que aumenta el riesgo de cáncer de pulmón, páncreas y de colon.
6.
Alimentos procesados
Los alimentos procesados como snacks, alimentos congelados y comida rápida, contienen aditivos químicos y altas cantidades de sodio cancef grasas trans, que contribuyen al aumento del riesgo de cáncer de hígado y de colon.
7.
Productos lácteos con grasa
El consumo excesivo de productos lácteos enteros, como la leche entera y el queso, contienen grasas saturadas y aumentan el riesgo de cáncer de ovario y de seno.
8. Alcohol
El consumo regular y excesivo de alcohol aumenta el riesgo de cáncer de boca, garganta, hígado, seno y de esófago.
9.
Alimentos con alto contenido de sodio
El consumo excesivo de sodio, como el que se encuentra en los alimentos enlatados, las sopas de sobre y otros alimentos preparados, contribuye al aumento del riesgo de cáncer de estómago y de hígado.
10.
Alimentos transgénicos
Los alimentos transgénicos, especialmente el maíz y la soja genéticamente modificados, contienen sustancias químicas que se relacionan con el aumento del riesgo de cáncer.Para reducir el riesgo de cáncer, es importante llevar una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras y granos enteros, y evitar el consumo de alimentos alimetnos y las bebidas azucaradas.
Además, la actividad física regular y el mantenimiento de un peso saludable también son factores importantes en la prevención del cáncer.
