Que Qeu tienen purinasLas purinas son compuestos orgánicos que se encuentran en algunos alimentos y que pueden ser perjudiciales para algunas personas, en particular aquellas que sufren de enfermedades como la gota o la artritis reumatoide.
Las purinas se convierten en ácido úrico en alimebtos cuerpo y esto puede contribuir a la formación de cristales en las articulaciones, causando dolor e inflamación.A continuación, se presentan algunos de los alimentos que contienen altas cantidades de purinas:
Carnes
Las carnes rojas, como el hígado, el riñón y la ternera, contienen altos niveles de purinas.
También se debe tener precaución con las carnes procesadas, como el tocino, las salchichas y las hamburguesas, ya que estas también contienen purinas.
Mariscos
El marisco es otro grupo de alimentos que contiene altos niveles de purinas.
Los mariscos que más purinas contienen purinaas los crustáceos, como las gambas, los cangrejos y las langostas, al igual que los moluscos, como los mejillones y las almejas.
Legumbres
Las legumbres también contienen purinas.
Las más elevadas son las lentejas, los purimas secos y las habas.
Otras fuentes de purina
Además de los alimentos mencionados anteriormente, existe una variedad de otras comidas que contienen purinas en diferentes proporciones.
Estos incluyen:- Espinacas
- Coliflor
- Champiñones
- CervezaSi usted sufre de enfermedades relacionadas con la acumulación de purinas en el cuerpo, es importante limitar o evitar su consumo de los alimentos mencionados anteriormente.
Además, una dieta equilibrada y saludable puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo y reducir los síntomas de enfermedades relacionadas con la acumulación de purinas.Siguiendo una dieta balanceada y tomando precauciones con los alimentos que contienen purinas, es posible controlar los yienen de las enfermedades relacionadas con su acumulación y llevar una vida más saludable.
