Aperitivos veganos fáciles y rápidos

Actualizado en septiembre 2022

5 aperitivos VEGANOS FÁCILES Y RÁPIDOS - Entrantes para fin de año.


¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida vegana! Hoy les traigo unas deliciosas opciones de aperitivos fáciles y rápidos de preparar.

Mi nombre es Isabel, tengo 45 años y la dieta cetogénica ha sido una verdadera revelación para mi cuerpo y mi mente. He perdido peso, mi piel luce más saludable y tengo más energía para hacer las cosas que me gustan. Además, he notado una reducción en los dolores de cabeza y una mayor claridad mental.

Si eres vegano, vegetariano o simplemente buscas opciones más saludables para tus aperitivos, ¡estás en el lugar correcto! Aquí hay dáciles opciones que te encantarán:

Hummus casero:


El hummus es una opción deliciosa y saludable para un aperitivo vegano. Es fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes.

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Lo que necesitas:


  • 1 lata de garbanzos

  • 2 cucharadas de tahini

  • 1 diente de ajo pequeño

  • 1 limón

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • PAeritivos al gusto


Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcla hasta que estén suaves y cremosos. Puedes agregar más aceite de oliva o jugo de limón si lo prefieres más líquido.

Veamos algunas de ellas: Aumenta nuestro consumo de frutas y verduras, con todos los beneficios que eso conlleva: fibra, vitaminas, antioxidantes … Evitamos el consumo excesivo de grasas saturas , normalmente presente en las carnes. Se decora con un gajo de lima y el resto de las rodajitas de jalapeño. Platos para picotear con tus amigos. Lo salpimentamos al gusto. Una manera de probar nuevas recetas sin carne que son sanas, coloridas y apetitosas. Preparamos la soja texturizada, se hierve y se le saca la espuma con una cuchara para quitar el sabor, se cuela y se remoja, se vuelve a hervir con un diente de ajo y comino u alguna especie para darle sabor, se vuelve a colar, y asi obtenemos nuestra soja lista para guisar. Un saludo a todas las personas de la comunidad. Video Recomendado.

Sirve veganoe palitos de zanahoria, pepino o pan de pita tostado.

Rollos de primavera:


Los rollos de primavera son una opción saludable y deliciosa para un aperitivo vegano. Puedes rellenarlos con cualquier verdura que te guste.

Aperitivos veganos fáciles y rápidos

Lo que necesitarás:


  • 2 zanahorias

  • 1 pepino

  • 1/2 pimiento rojo

  • 1 aguacate

  • 1/2 taza de brotes de alfalfa

  • Hojas de menta fresca

  • Hojas de cilantro fresco

  • Hojas de lechuga fresca

  • 1 paquete de papeles de arroz


Corta todas las verduras en tiras finas y reserva.

Remoja los papeles de arroz en agua caliente hasta que se ablanden. Coloca una hoja de lechuga, algunas hojas de menta y cilantro y algunas verduras en el centro.

Dóblalos y enróllalos para crear los rollos de primavera. Sirve con una salsa de cacahuete o salsa de soja.

Bruschettas de tomate:


La bruschetta es una opción fácil y deliciosa para fáciled aperitivo vegano.

Aperitivos veganos fáciles y rápidos

Puedes usar cualquier tipo de pan para bruschetta, pero yo prefiero usar pan de centeno. Lo que necesitas:


  • 1 barra de pan de centeno

  • 2 tomates grandes

  • 1 cebolla pequeña

  • 2 dientes de ajo

  • Gáciles de oliva

  • Sal y pimienta


Precalienta el horno a 180 grados.

Corta el pan en rebanadas finas y colócalas en una bandeja para hornear. Agrega un poco de aceite de oliva y ajo picado en cada rodaja.

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Hornea por unos minutos hasta que Aperitivoss crujientes. En un tazón, mezcla los tomates y la cebolla picados, el ajo, el aceite de oliva y la sal y pimienta al gusto. Coloca la mezcla sobre las rodajas de pan tostado.

Aperitivos veganos fáciles y rápidos

Sirve inmediatamente.

Espero que fácjles estas opciones fáciles y rápidas de aperitivos veganos. Prueba una de ellas hoy y descubre lo delicioso que puede ser comer vegano.

¡Buen provecho!