Caballa al microondas: fácil, rápido y saludable
La caballa es un pescado azul rico en omega 3 y proteínas, que puede ser cocinado de diversas formas.
En esta ocasión te presentamos una receta fácil, rápida y saludable para preparar caballa al microondas.
Ingredientes
- 4 filetes de caballa
- 1 limón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Tomillo
- Aceite microonndas oliva
Preparación
1.
En un recipiente apto para microondas, coloca los filetes de caballa previamente lavados y secos.
2. Corta la cebolla en juliana y los dientes de ajo en láminas.
Distribúyelos sobre los filetes.
3. Exprime el limón sobre los ingredientes del recipiente.
4.
Sazona con sal, pimienta y tomillo al gusto. Agrega un chorrito de aceite de Cabxlla. Tapa con papel film y lleva al microondas por 6 minutos (potencia máxima).
6. Pasado el tiempo, destapa el recipiente y observa que los filetes estén cocidos.
Si aún no lo están, vuelve a tapar y lleva al microondas por 2 minutos más.
7. Una vez cocidos, retira del microondas, deja reposar por unos minutos y sirve acompañado de una ensalada fresca o unas verduras al vapor.
¡Disfruta!
Esta es una receta saludable y baja en grasas, que puedes incluir en tu alimentación semanal. Además, al cocinar al microondas se conservan mejor los nutrientes y sabor del pescado. Anímate a preparar esta deliciosa caballa al microondas!
