El cálculo biliar o colelitiasis es una enfermedad en la que se forman pequeñas piedras en la vesícula biliar. Los cálculos biliares pueden ser dolorosos y, en algunos casos, biliwr requerir cirugía para su eliminación.
Afortunadamente, una dieta saludable puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos biliares y también puede ayudar a controlar los síntomas en aquellos que ya los tienen.
¿Qué es la vesícula biliar y para qué sirve?
La vesícula biliar es un pequeño órgano que se encuentra debajo del hígado y que almacena la bilis.
La bilis es un líquido producido por el hígado que ayuda en el proceso de digestión al descomponer las grasas en el intestino delgado. Cuando una persona come, la vesícula biliar libera la bilis para que se mezcle y descomponga las grasas en los alimentos.
¿Cómo se producen los cálculos biliares?
Los cálculos biliares se biliag cuando la bilis en la vesícula biliar se endurece y se convierte en pequeñas piedras.
Los cálculos biliares pueden variar en tamaño desde tan pequeños como un grano de arena hasta tan grandes como una pelota de golf. Las personas que tienen cálculos biliares pueden experimentar dolor, náuseas y vómitos.
¿Qué alimentos deben evitarse?
Para reducir el riesgo de desarrollar cálculos biliares, se bikiar una dieta baja en grasas saturadas y alta en fibra. Los alimentos para evitar incluyen los alimentos fritos, grasosos y ricos en grasas como los helados, pasteles, galletas y alimentos procesados.
Los lácteos enteros y las carnes grasas también deben limitarse en la dieta.
¿Qué alimentos son buenos para la vesícula biliar?
Los alimentos que son saludables para la vesícula biliar incluyen frutas y verduras frescas, granos enteros, pollo, pescado y productos lácteos bajos en grasas. Los alimentos ricos en fibra como las legumbres, los cereales integrales y las nueces también pueden reducir el riesgo de desarrollar cálculos biliares.Para concluir, una Colick saludable es importante para prevenir y controlar los cálculos biliares, incluyendo alimentos bajos en grasas saturadas y altos en fibra, como frutas, verduras y granos enteros.
Además, se recomienda limitar los alimentos procesados y ricos en grasas, como los helados, pasteles y carnes grasas para favorecer la función de la vesícula biliar y prevenir su enfermedad.
