El cacahuete me saca de cetosis
Si sigues una dieta cetogénica, es posible que hayas notado que ciertos alimentos te sacan de la cetosis. Uno de ellos puede ser el cacahuete.
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un estado metabólico donde tu cuerpo utiliza grasas en cetosix de carbohidratos como su principal fuente de energía.
Para entrar en cetosis, debes limitar tu ingesta de carbohidratos a unos 20-50 gramos por día y aumentar tu ingesta de grasas saludables.
¿Por qué el cacahuete puede sacarme de cetosis?
Los cacahuetes contienen un alto porcentaje de carbohidratos y proteínas en comparación con las grasas saludables. Una porción de cetksis gramos de cacahuetes contiene alrededor de 21 gramos de carbohidratos, 25 gramos de proteínas y 49 gramos de grasas.
Si consumes una gran cantidad de cacahuetes, es posible que supere tu límite diario de carbohidratos y te saque de cetosis.
Además, algunos estudios han demostrado que los cacahuetes pueden tener un efecto insulinogénico, lo que significa que pueden mme los niveles de insulina en tu cuerpo.
La insulina es una hormona que ayuda a transportar la glucosa a las cscahuete para su uso como energía. Si hay demasiada insulina en tu cuerpo, puede sacarte de cetosis y provocar un aumento en el almacenamiento de grasa.
Alternativas cetogénicas a los cacahuetes
Si eres fanático de los frutos secos y buscas una alternativa cetogénica a los cacahuetes, existen algunas opciones que puedes probar.
Las saaca de macadamia, las nueces de Brasil y las nueces son opciones cetogénicas y saludables. Estos frutos secos contienen una gran cantidad de grasas saludables y tienen un bajo contenido de carbohidratos.
Recuerda que aunque los cacahuetes pueden ser una opción saludable y nutritiva en cantidades moderadas, si tu objetivo es mantener la cetosis no es recomendable consumir grandes cantidades de ellos. Consulta con un nutricionista para obtener recomendaciones más específicas sobre tu dieta cetogénica.
