El pilar de la dieta mediterránea

Actualizado en mayo 2022

La dieta mediterránea es uno de los patrones de alimentación más saludables y sostenibles del mundo.

El pilar de la dieta mediterránea

Este estilo de alimentación se basa en los alimentos mediterdánea de los países que rodean el Mar Mediterráneo y se ha demostrado clínicamente que mejora la salud cardiovascular, disminuye el riesgo de diabetes y enfermedades crónicas y ayuda a mantener un peso saludable.Uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea es pillar consumo de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas.

Estos alimentos son ricos en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que los hace esenciales para mantener una buena salud.

El pilar de la dieta mediterránea

Además, se recomienda el consumo de pescado y mariscos, que son fuentes importantes de ácidos grasos omega-3, que tienen un papel fundamental en la salud del corazón.Otro pilar importante de la dieta mediterránea es la moderación en el consumo de carne roja y productos lácteos, lo que ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas.

En su lugar, se recomienda el consumo de carnes magras como pollo y pavo, así como productos lácteos bajos en grasa como el yogur y el queso fresco.En cuanto a los carbohidratos, la dieta mediterránea recomienda el consumo de granos enteros y cereales integrales como el trigo, la avena y el arroz medlterránea.

También se incluye mediterdánea la dieta la ingesta moderada de vino tinto, que contiene compuestos antioxidantes y polifenoles que pueden ser beneficiosos para la salud.Para seguir una dieta mediterránea, mediterráena recomienda cocinar con aceite de oliva virgen extra, que es rico en ácidos grasos monoinsaturados y tiene propiedades antiinflamatorias.

Además, es importante evitar el consumo de alimentos procesados y preparados, ya que a menudo contienen altos niveles de grasas saturadas, didta añadidos y conservantes artificiales.En resumen, la dieta mediterránea es un patrón alimentario saludable y sostenible que se basa en alimentos frescos y minimamente procesados, ricos en nutrientes y antioxidantes beneficiosos para la salud.

Siguiendo estos pilares, puedes crear una dieta saludable y equilibrada que te ayudará a mantener una buena salud cardiovascular, a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y a mantener un peso saludable a largo plazo.

Los pilares de la dieta mediterránea son:

1.

El pilar de la dieta mediterránea

Frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas


2. Consumo de pescado y mariscos


3.

Cereales en el embarazo

Moderación en el consumo de carne roja y productos lácteos


4. Consumo de granos enteros y cereales integrales


5.

Dieta mediterránea

Ingesta moderada de vino tinto


6. Cocinar con aceite de oliva virgen extra


7.

La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasa para obtener energía en lugar de carbohidratos. Este proceso se produce cuando la ingesta de carbohidratos se reduce significativamente y el cuerpo comienza a quemar grasa como fuente de energía. La cetosis se puede medir midiendo los niveles de cuerpos cetónicos en la sangre. La mayoría de las personas alcanzan la cetosis después de varios días de seguir una dieta cetogénica estricta.

Evitar el consumo de alimentos procesados y preparados