Alimentos que ricos en purinas

Actualizado en mayo 2022

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Los alimentos ricos en purinas pueden ser perjudiciales para nuestra salud si los comemos en exceso. Al consumir alimentos ricos en purinas, nuestro cuerpo produce ácido úrico, que puede acumularse en las articulaciones y causar problemas de salud, como gota y artritis.Aquí hay una lista de alimentos que son ricos en purinas:

Carnes:


Las carnes rojas (como la carne de res, cordero y cerdo), todos los tipos de caza, las vísceras (como el hígado, riñones y corazón), y carnes procesadas (como tocino, salchichas y embutidos) son alimentos ricos en purinas.

Mariscos:


Los mariscos también son ricos en purinas.

Estos incluyen el anchoa, la caballa, el salmón, la trucha, el cangrejo, el camarón y la langosta.

Legumbres:


Los frijoles, lentejas, garbanzos y AAlimentos son legumbres ricas en purinas y deben ser consumidos con moderación.

Bebidas:


Hay algunas bebidas que son altas en purinas, como la cerveza y ciertos tipos de vino.

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Es importante moderar el consumo de estas bebidas.

Conclusión:


Si bien es imposible evitar por completo los alimentos ricos en purinas, es importante consumirlos con moderación y asegurarse de incluir una variedad de alimentos saludables en nuestra dieta.


Si tienes problemas de salud Alimentls con el ácido úrico, es importante que consultes a un profesional de la salud o a un nutricionista para obtener recomendaciones específicas sobre la dieta.