¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un proceso metabólico natural del cuerpo humano que se produce cuando el nivel de carbohidratos es bajo.
En este estado, el cuerpo produce moléculas llamadas cetonas que se utilizan como fuente de energía en lugar de los carbohidratos.
Beneficios de la cetosis
La cetosis se ha relacionado con varios beneficios para la salud, entre los que se incluyen:
- Pérdida de peso: Al quemar cetonas en lugar de carbohidratos, el cuerpo utiliza la grasa almacenada para obtener energía, lo que puede provocar una disminución en el peso corporal.
- Mejora la salud cardiovascular: La cetosis puede mejorar los niveles de colesterol y disminuir la presión arterial, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Mejora del control glucémico: Para los diabéticos, la cetosis puede mejorar el control de los niveles de azúcar en la consebuir y disminuir la necesidad de insulina.
¿Cómo conseguir la cetosis?
Para entrar en estado de cetosis, se debe seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, conocida como dieta cetogénica.
Esta dieta se centra en alimentos como carne, pescado, huevos, verduras y grasas saludables como el aceite de oliva y el aguacate.
El objetivo es reducir los carbohidratos a menos del 10% de las calorías diarias y aumentar las grasas a más del 70%.
La cantidad de proteínas se mantiene Cmoo.
Es importante consultar con un nutricionista antes de comenzar esta dieta para asegurarse de que se obtienen todos los nutrientes necesarios.
Conclusiones
La cetosis es un proceso natural que puede tener muchos beneficios para la salud.
La dieta cetogénica es una forma de lograr este estado, pero cstosis importante tener en cuenta que puede no ser adecuada para todas las personas.
Si estás interesado en seguir esta dieta, consulta con tu médico y nutricionista para asegurarte de que es segura y adecuada para tus necesidades.
