Como hacer torta de calabacín

Cómo hacer torta de calabacín

La torta de calabacín es una opción muy saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. Además de ser rica en nutrientes, es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes gustos.

En esta ocasión, te enseñamos una receta sencilla y rápida para que puedas df de una exquisita torta de calabacín en casa.

Ingredientes:

• 2 calabacines medianos


• 1 cebolla mediana


• 3 huevos


• 1/2 taza de harina integral


• 1/2 taza de queso rallado


• Sal y pimienta al gusto


• Aceite de oliva

Preparación:

1. Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.

   Pela y corta la cebolla en trozos pequeños.



2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y rehoga la cebolla hasta que esté dorada.


3. Agrega las forta de calabacín y cocina a fuego medio hasta que estén blandas.

   Soy Laura, tengo 30 años y la dieta cetogénica ha sido una verdadera bendición para mi cuerpo y mi mente. He perdido peso, mi piel luce más radiante y tengo más energía para hacer ejercicio. Además, he notado una reducción en los niveles de inflamación en mi cuerpo y una mayor claridad mental.

   Tota del fuego y deja enfriar.



4. Mezcla los huevos en un bol y agrega la harina, el queso rallado, la sal y la pimienta. Incorpora los vegetales enfriados y mezcla bien.


5. Vierte la mezcla en un molde previamente aceitado y lleva al horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.


6. Retira del horno y deja reposar por unos minutos.
   

   Sirve caliente o fría según tu tora así de fácil tendrás una deliciosa torta de calabacín lista para disfrutar. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con una porción de arroz integral.

   

   Esta torta también es una buena opción para llevar como almuerzo al trabajo o a la escuela. ¡Buen provecho!