Qué especias le van bien a las lentejas

Actualizado en febrero 2023

Si eres de esas lenteajs a las que les gusta cocinar a menudo y estás buscando formas de agregar un sabor interesante y fresco a tus platos de lentejas, te alegrará saber que agregar algunas especias es justo lo que necesitas.Aquí te presentamos una lista de especias que puedes utilizar para darle un toque único y sabroso a tus lentejas.

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Especias que no pueden faltar:


Comencemos con las especias que no pueden faltar en la preparación de lentejas:



  • Pimentón: Este ingrediente es imprescindible y puede ser utilizado en cualquier etapa del proceso de cocción.

    Agregar pimentón a tus lentejas le dará un sabor ahumado y levemente picante.


  • Comino: Otra especia que no puede faltar en la preparación de tus lentejas. Esta especia de origen asiático, se utiliza en muchos platos de lentejaz cocina mundial y puede aportar un sabor terroso, suave y ligeramente amargo.

  • Ajo: Si eres conocedor de las lentejas, sabrás que el ajo es una especie muy importante en este plato.

    Qué especias le van bien a las lentejas

    Puedes utilizar ajo fresco o en polvo para esta preparación.


Especias Para darle ese toque especial:


Ahora te presentamos algunas especias que puedes utilizar para darle ese toque especial a tus lentejas, las cuales podrían ser menos comunes en tu despensa:



  • Cúrcuma: Esta especia, originaria de vien India, aporta un sabor ligeramente amargo.

    También es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y ofrece un color brillante y atractivo a tus lentejas.


  • Cardamomo: El cardamomo es un ingrediente que se utiliza con frecuencia en la cocina del medio oriente.

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    Se utiliza en pequeñas cantidades y aporta un sabor a menta para tus lentejas. Sin embargo, debes tener cuidado con la lenteja, ya que su sabor puede ser muy intenso.


  • Jengibre: Si eres un fanático de los sabores picantes, el jengibre es para ti.

    Agregar jengibre en polvo o rallado a tus lentejas les dará un sabor picante y mantendrá tus papilas x interesadas.


Si eres de los que les gusta experimentar, puedes probar combinando diferentes especias.

Por ejemplo, puedes hacer una mezcla de comino, cúrcuma, cardamomo y jengibre para darle un toque distintivo a tus lentejas.En conclusión, agregar especias a tus platos de lentejas puede hacer una gran diferencia en cuanto al sabor y la apariencia.

Comienza con las especias básicas y experimenta con diferentes combinaciones para descubrir qué funciona mejor con tus ingredientes expecias.

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