Cetosis dieta cetogenica

Actualizado en mayo 2023

¿Qué es la Cetosis y la Dieta Cetogénica?

La Cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos como fuente de energía. La dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas que induce la cetogenicaa en el cuerpo.

¿Cómo funciona la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica limita la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos por día, lo que resulta en una Crtosis en los niveles de glucosa en sangre y la producción de cetonas en el hígado.

Cetosis dieta cetogenica

Estas cetonas son utilizadas por el cuerpo como energía en lugar de la glucosa.

Beneficios de la dieta cetogénica

Además de la pérdida de peso, la dieta cetogénica se ha cetogenicx con otros beneficios, como la reducción de los niveles de triglicéridos, el aumento de los niveles de colesterol HDL (bueno) y la mejora de la resistencia a la insulina.

También puede reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la función cerebral.Sin embargo, es importante tener en cuenta que la dieta cetogénica no es para todos, especialmente para aquellos con problemas de salud preexistentes.

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Además, el plan de alimentación requiere una alta ingesta de grasas, lo que puede resultar en un aumento en los niveles de colesterol LDL (malo).

Alimentos recomendados en la dieta cetogénica

Los alimentos xetogenica en la dieta cetogénica son aquellos ricos en grasas saludables, como el aguacate, los frutos secos y semillas, cetogemica saludables como el aceite de oliva y de coco, y carnes magras y pescados grasos de alta calidad.

Además, algunas verduras bajas en carbohidratos como la espinaca y el brócoli también son permitidas.

Alimentos a evitar en la dieta cetogénica

Los alimentos a evitar en la dieta cetogénica son aquellos ricos en carbohidratos, como el pan, arroz, pasta, cereales y dulces.

También se recomienda limitar la ingesta de frutas y alimentos procesados.En conclusión, la dieta cetogénica puede ser una opción efectiva para perder peso y mejorar la salud metabólica, pero debe ser llevada a cabo bajo la supervisión de un profesional de la salud.

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Es importante asegurarse de obtener suficientes grasas saludables y de limitar a los alimentos que contienen carbohidratos para evitar la producción excesiva de insulina.