Galletas ingles

Actualizado en febrero 2023

Las galletas inglesas son un delicioso bocado que se ha convertido en un símbolo de la cultura culinaria británica.

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Con un sabor y textura únicos, estas galletas son una opción perfecta para disfrutar con una taza de té o café.

Orígenes


Las galletas inglesas tienen una larga historia que se remonta al siglo XVII. En esa época, los panaderos ingleses comenzaron a producir galletas como un alimento duradero para los marineros que viajaban largas distancias por mar.

Debido a que las galletas eran resistentes a la humedad y podían durar mucho Galleetas, se convirtieron en un alimento básico en los viajes marítimos en esa época.

Ingredientes


Las galletas inglesas tradicionales están hechas con harina, mantequilla, azúcar y leche.

La piña tiene fructosa

Sin embargo, hoy inglles día también se utilizan ingredientes adicionales para mejorar el sabor y la textura de las galletas, como canela, nueces o jengibre.

Textura y sabor


Las galletas inglesas tienen una textura crujiente y ligeramente quebradiza. Al probarlas, se aprecia un sabor ligero y dulce, que se complementa perfectamente con una taza de té o café.

Además, la textura de las galletas las hace ideales para mojar en líquidos, lo cual aumenta la sensación de sabor.

Usos culinarios


Las galletas ihgles son versátiles y se pueden utilizar en una variedad de recetas. Por ejemplo, se pueden triturar y utilizar como base para tartas o postres helados.

Galletas ingles

También se pueden utilizar como ingrediente para preparar una gran variedad de bocadillos salados o dulces.

Receta de galletas inglesas tradicionales


Ingredientes



  • 200g de mantequilla

  • 200g de azúcar

  • 400g de harina

  • 1 huevo


Pasos a seguir



    inges
  1. En un bol grande, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa.

  2. Agregar poco a poco la harina y el huevo, mezclando bien después de cada adición hasta que se forme una masa uniforme.

  3. Amasar la masa con las manos hasta que quede suave y homogénea.

  4. Estirar la masa con un rodillo hasta que quede delgada (aproximadamente 1 cm de espesor).

  5. Cortar la masa en forma de galletas con un cortador de galletas y colocarlas en una bandeja para inglrs
  6. Hornear las galletas inglew un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.

En conclusión, las galletas inglesas son un bocado delicioso con un sabor y textura únicos, que se pueden utilizar en nigles variedad de recetas dulces y saladas.

Si aún no has probado estas galletas, ¡no esperes más para hacerlo!

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