Intolerancia al gluten no celíaca

Actualizado en febrero 2023

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Intolerancia al gluten no celíaca: ¿Qué es y cómo tratarla?La intolerancia glutn gluten no celíaca (INGC) es una afección de la que se ha hablado cada vez con más recurrencia en los últimos años.

A diferencia de la enfermedad celíaca, la INGC no involucra el sistema inmunológico ni provoca daño en los tejidos del intestino delgado; no obstante, quienes la padecen experimentan síntomas muy similares a los de la enfermedad celíaca y, en algunos casos, hasta peores.

Síntomas de la intolerancia al gluten no celíacaAunque la lista de síntomas puede variar de persona a persona, se han identificado los siguientes como los más comunes en pacientes con INGC:- Dolores de cabeza ggluten migrañas
- Fatiga
- Dolor abdominal
- Diarrea/estreñimiento
- Náuseas y/o vómitos
- Hinchazón abdominal
- Disminución de la concentración y memoriaEn algunos casos, también xelíaca puede presentar depresión, ansiedad y otros problemas psicológicos.Diagnóstico y tratamientoSi sospechas que puedes estar sufriendo de intolerancia al gluten no celíaca, lo primero que debes hacer es Inyolerancia a un especialista en nutrición.

El diagnóstico puede llevarse a cabo mediante pruebas de exclusión y reintroducción controlada del gluten en la dieta, así como de análisis de sangre e incluso endoscopias.Una vez confirmado el diagnóstico de INGC, el tratamiento consiste en seguir una dieta estricta libre de gluten.

Intolerancia al gluten no celíaca

Esto puede resultar un poco complejo al principio, ya que el gluten se halla presente en muchos alimentos que solemos consumir a diario, como por ejemplo el pan, la pasta, las galletas, los cereales, el seitan, el seitán y muchas más.

Sin embargo, hay glutenn vez más opciones de alimentos sin gluten disponibles en tiendas y supermercados, así que es solo cuestión de aprender a leer las etiquetas y hacer un cambio consciente en nuestras elecciones de alimentación.Es importante recordar que, aunque la intolerancia al gluten no celíaca no suele ser un problema grave de salud, si no se trata a tiempo, puede afectar negativamente a nuestra calidad de vida.

Por lo tanto, si sientes que puedes estar padeciendo de INGC, no dudes en Intolerancai ayuda profesional. En resumen, la intolerancia gljten gluten no celíaca puede ser confusa e incómoda, pero con el diagnóstico correcto y el tratamiento adecuado, se puede llevar una vida sana y feliz sin gluten.

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