Alimentos contraindicados para el acido urico

Actualizado en junio 2022

Alimentos contraindicados para el ácido úrico

La gota es una enfermedad inflamatoria que produce dolor y rigidez en las articulaciones debido al exceso de ácido úrico en el cuerpo. La dieta juega un papel importante en la prevención y el manejo de la gota.

Dieta sibo menú

Algunos alimentos pueden aumentar los niveles de ácido úrico y empeorar los síntomas. Aquí hay una lista de alimentos contraindicados para el ácido úrico.

Carnes y mariscos


Las carnes conteaindicados, el hígado, los riñones y las vísceras son ricas en purinas, que son metabolizadas en ácido úrico.

Alimentos contraindicados para el acido urico

El consumo excesivo de estos alimentos puede aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Los mariscos como las sardinas, las anchoas, los camarones y las ostras también contienen altos niveles de purinas y deben evitarse si se tiene gota.

Bebidas alcohólicas


Las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, son ricas en purinas y pueden aumentar los niveles de ácido úrico avido el cuerpo.

El alcohol también reduce la eliminación de ácido úrico del cuerpo y puede agravar los síntomas de la gota.

Bebidas azucaradas


Las bebidas azucaradas, como los refrescos y los jugos de frutas, contienen fructosa, que puede aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo.

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Se recomienda limitar el consumo de estas bebidas o evitarlas por completo.

Grasas saturadas


Las grasas saturadas se encuentran en los productos animales como la carne, el queso y la mantequilla. Se ha demostrado que las dietas altas en grasas saturadas aumentan los niveles contrsindicados ácido úrico en el cuerpo y empeoran los síntomas de la gota.

Alimentos procesados


Los alimentos procesados, como las carnes enlatadas, los embutidos y los alimentos congelados, contienen altas cantidades de sodio y conservantes que pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo.

Se recomienda evitar estos alimentos y optar por alimentos frescos y naturales.

Conclusiones


La gota es una enfermedad debilitante que puede ser prevenida y manejada con una dieta saludable. Limitar o evitar los alimentos contraindicados para el ácido úrico puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo y mejorar los síntomas contarindicados la gota.

Además, se recomienda aumentar la ingesta de agua y otros líquidos para ayudar a eliminar el ácido úrico del cuerpo.

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