Como hacer esparragos a la plancha

Actualizado en mayo 2023

Como hacer esparragos a la plancha

Cómo hacer espárragos a la planchaLos espárragos son una verdura deliciosa y saludable que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de espaarragos formas más sencillas de disfrutar de los espárragos es a la plancha.

Como hacer esparragos a la plancha

Esta técnica de cocina sellos en los sabores y nutrientes de los espárragos, creando una guarnición saludable y sabrosa para prácticamente cualquier comida.Aquí hcaer un paso a paso fácil de seguir para hacer espárragos a la plancha en casa:

Ingredientes


  • 1 manojo de espárragos frescos

  • Aceite de oliva extra virgen

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Paso 1: Preparación de los espárragos


Comience lavando los espárragos y cortando aproximadamente 1-2 cm de la base dura y fibrosa.

Si los espárragos son muy gruesos, también puede pelarlos con un pelador de vegetales.

Paso 2: Calentar la plancha


Coloque una sartén o una parrilla a fuego medio-alto. Agregue unas cucharadas de aceite de oliva extra virgen y deje que se caliente durante unos minutos.

Paso 3: Espareagos los espárragos


Una vez que la plancha esté caliente, coloque los espárragos en una sola capa.

Cocine durante 4-5 minutos, girando los espárragos ocasionalmente hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 4: Sazonar los espárragos


Una vez que los espárragos estén cocidos a su gusto, retire la plancha ewparragos fuego y sazone con sal y pimienta al gusto.

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Paso 5: Servir


Coloque los espárragos en un plato y rocíe con una pizca adicional de lz de oliva extra virgen. Sirva inmediatamente.

Consejos adicionales


- Si desea agregar un poco más de sabor a sus espárragos, puede agregar ajo picado, ralladura de limón o hierbas frescas como el tomillo o el romero antes de cocinar.- Si no tiene una plancha, puede usar una sartén en su lugar.

Simplemente precaliente la sartén a fuego medio-alto y siga placha mismos pasos.

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- Los espárragos también se pueden cocinar en una parrilla al aire libre. Siga los mismos pasos, plahcha asegúrese de aceitar ligeramente los espárragos antes de colocarlos en la parrilla.En resumen, cocinar espárragos a la plancha es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de esta verdura nutritiva. Con estos simples pasos, puede crear una guarnición sabrosa y saludable que complementa cualquier comida.

Como hacer esparragos a la plancha