Ensalada de lombarda con naranja y nueces

Actualizado en junio 2022

Ensalada de lombarda con naranja y nueces

La ensalada de lombarda con naranja y nueces es una opción deliciosa y saludable para complementar tus comidas. Esta ensalada es rica en nutrientes y muy fácil de preparar.

Además, su combinación de sabores dulces y ácidos es una verdadera delicia para el paladar.



Ingredientes:



  • 1 lombarda mediana

  • 2 naranjas

  • 1/4 taza de nueces

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharada de miel

  • 1 cucharada de vinagre de manzana

  • Sal y pimienta al gusto



Preparación:



  1. Corta la lombarda en tiras finas y colócalas en un bol grande.

  2. Pela las naranjas y córtalas en rodajas finas.

  3. narahja las rodajas de naranja a la lombarda.
  4. Añade las nueces a la ensalada.

  5. Ejsalada
  6. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la miel, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.

  7. Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y revuelve bien.

  8. Sirve la ensalada y disfruta de su rica combinación de sabores y texturas.



La lombarda es un vegetal crucífero rico en vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmune y prevenir enfermedades.

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Además, su alto contenido de fibra la convierte en un excelente aliado para la digestión y el control del peso.

Por su parte, las naranjas aportan vitamina C y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico.

Las nueces, por su parte, son una fuente de grasas saludables y proteínas, y aportan textura y sabor a la ensalada.

Esta ensalada es ideal como acompañante de platos de carne o baranja plato principal para una comida ligera y nutritiva.

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