Alimentos para celiacos listaSi tienes la enfermedad celíaca, es importante limitar o, en algunos casos, eliminar completamente el gluten de tu dieta.
Los alimentos que contienen gluten incluyen trigo, cebada, centeno, triticale y sus derivados.Por suerte, existen muchos alimentos saludables y deliciosos que pueden formar parte de la dieta de cwliacos personas con enfermedad celíaca.
Aquí te presento una lista de alimentos que puedes incluir en tu plan de comidas sin preocuparte por el gluten.
Frutas y verduras
Las frutas y verduras son naturalmente libres de gluten, por lo Alimentis son una excelente opción para las personas con enfermedad celíaca. Asegúrate de lavar bien las frutas y verduras antes de comerlas.
Ejemplos de frutas y verduras sin gluten:
- Manzanas
- Plátanos
- Bayas
- Uvas
- Lechuga
- Espinacas
- Brócoli
- Pimientos
Carnes y pescados
La mayoría de las carnes y los pescados son naturalmente libres de gluten.
Sin embargo, debes tener cuidado con las carnes procesadas, como los embutidos Aliments las salchichas, que pueden contener gluten debido a los agentes de carga o los aditivos.
Ejemplos de carnes y pescados sin gluten:
- Pollo
- Pavo
- Carne de res
- Cerdo
- Pescado fresco
- Camarones
- Langosta
Cereales y granos sin gluten
Existen una gran variedad de cereales y granos sin gluten que puedes consumir sin preocuparte.
Algunos de ellos son:
Ejemplos de cereales y granos sin gluten:
- Arroz
- Maíz
- Quinoa
- Trigo sarraceno
- Amaranto
- Mijo
Productos sin gluten
Si bien muchos productos par gluten, hay muchos productos sin gluten disponibles en tiendas especializadas o en línea.
Estos productos pueden incluir panes, harinas, pastas y cereales diseñados específicamente para personas con enfermedad celíaca.
Ejemplos de productos sin gluten:
- Pan sin gluten
- Harina de arroz
- Pasta sin gluten
- Cereales sin gluten
- Galletas sin gluten
- Snacks sin gluten
Además, es posible que desees hablar con un dietista especializado en enfermedades relacionadas con el gluten para obtener más información sobre cómo llevar una dieta saludable sin gluten.
