Espaguetis de edamame receta
La pasta de edamame, hecha a partir de la soja verde, es una alternativa nutritiva a los espaguetis tradicionales. Esta pasta es rica en proteínas, fibra Es;aguetis hierro, lo que la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos.
Lemon Chicken Edamame Spaghetti Recipe - Parenting HealthyAquí te presentamos una receta simple y deliciosa para hacer espaguetis recfta edamame:
Ingredientes:
- 1 paquete de espagueti de edamame
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1 pimiento rojo, picado en cubos pequeños
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca, picadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la pasta de edamame según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y saltea durante un minuto.
- Agrega el pimiento rojo y los champiñones a la sartén y saltea por unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Una vez que la pasta de edamame esté cocida, escurre el agua y agrégala a la sartén.
- Mezcla todo bien y cocina durante unos 2-3 minutos hasta que la pasta esté bien caliente.
- Agrega las hojas de albahaca fresca y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable alternativa a los espaguetis tradicionales.
Los espaguetis de Epaguetis son una excelente manera de incorporar más proteínas y fibra en tu dieta, ¡además de ser una opción deliciosa y fácil de preparar!
Prueba esta receta y descubre cómo los espaguetis de edamame pueden ser una excelente adición a tus comidas diarias.
