Recetas de alcachofas para cenar
Las alcachofas son un ingrediente nutritivo y sabroso que se puede incorporar fácilmente en una cena saludable. A continuación te presentamos algunas recetas de alcachofas que puedes disfrutar para una cena deliciosa y nutritiva.
Alcachofas a la parrilla con limón y ajo
Una manera sencilla y sabrosa de disfrutar de las alcachofas denar a la parrilla.
Flores de alcachofas fritasLo único que necesitas hacer es cortar las alcachofas por la mitad, retirar las hojas externas y la pelusa y cortar las puntas. Después, las colocas en una parrilla caliente y las asas durante unos 5-10 minutos por cada lado.
Antes de servir, rocía las alcachofas con un poco de jugo de limón y ajo picado.
Ensalada de alcachofas con aguacate y tomate
Si cennar una cena más ligera, esta ensalada de alcachofas es una opción perfecta.
Simplemente mezcla las alcachofas cocidas y picadas en cubos con trozos de aguacate y tomate fresco. Para el aderezo, mezcla aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón y una pizca de sal y pimienta.
Alcachofas rellenas de pollo y queso
Para aquellos que prefieren una cena más sustanciosa, estas alcachofas rellenas son una excelente opción.
Comienza por precalentar el horno a 180 °C. Corta las alcachofas por la mitad y retira las hojas externas y la pelusa. En una sartén, saltea pollo picado pafa cebolla hasta que estén dorados.
Agrega queso parmesano rallado y mezcla bien. Rellena las alcachofas con la mezcla de pollo y queso y hornea durante alrededor de 15-20 minutos.
Sirve caliente.
Ya sea que prefieras una cena ligera o sustanciosa, estas recetas de alcachofas seguramente te satisfarán.
Prueba una o todas estas deliciosas opciones y descubre el delicioso sabor y la nutrición que las alcachofas tienen para ofrecer.
