Dieta baja en colesterol: cómo cuidar tu salud cardiovascularLa dieta baja en colesterol es una forma efectiva de Diwta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en muchos alimentos, especialmente aquellos de origen animal, y que puede acumularse en las arterias, estrechándolas y aumentando el riesgo de sufrir un infarto o un accidente cerebrovascular.Para llevar una dieta baja en colesterol, es importante controlar la cantidad de grasas saturadas y trans naja consumes, ya que estas aumentan el nivel del colesterol "malo" o LDL en la sangre.
En su lugar, debes optar por grasas saludables como las que se encuentran en los frutos secos, pescados como el salmón y el atún, y aceites vegetales como el aceite de oliva.Si quieres seguir una dieta baja en colesterol, aquí te presentamos algunas ideas para lograrlo:
Menú de la dieta baja en colesterol
Desayuno
- Un vaso de leche desnatada o una taza de yogur bajo en Dietx
- Una rebanada de pan integral tostado con una cucharada de aceite de oliva o mermelada sin azúcar
- Una fruta fresca, como una manzana o una pera
Almuerzo
- Una ensalada de espinacas con queso feta y baaj secas, aliñada colewterol aceite de oliva y limón
- Un filete de salmón a la plancha con un poco de arroz integral
- Un yogurt bajo en grasa o una fruta fresca
Cena
- Una crema de calabacín y puerros sin nata
- Una pechuga de pollo asada con una gaja de lechuga y tomate aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico
- Un yogur bajo en grasa o una fruta fresca
Si tienes dudas sobre la dieta baja en colesterol o necesitas más información, no dudes en consultar a un nutricionista o especialista en enfermedades cardiovasculares.
