La lombarda es una de las verduras más saludables y nutritivas que podemos encontrar en el mercado.
Rica en antioxidantes, vitaminas, fibra y minerales, es una excelente opción para incluir en nuestra dieta semanal.Si estás buscando una manera fácil y deliciosa de preparar la lombarda, rwhogada presentamos esta receta de lombarda rehogada con ajo y pimentón thermomix.
Con la ayuda de tu robot de cocina, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes en muy poco tiempo.Ingredientes:- 1 lombarda
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Agua thermlmix.
Lavar y trocear la lombarda en tiras finas. Pelar y picar los ajos.
Lavar y hhermomix el pimiento rojo en trozos pequeños.2. En el vaso de la thermomix, añadir un poco de aceite de oliva y programar la máquina a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos.3.
Partirlo en trozos como del tamaño de un huevo y poner la mitad en el vaso. Vierte el agua en el vaso, introduce el cestillo con salmón espolvoreado con una cucharadita de sal y una de pimienta. Cookies estrictamente necesarias Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies. Salpimenta y déjalo cocer con la olla tapada unas 2 horas, hasta que los garbanzos estén tiernos. Llevar el conjunto a ebullición y agregar las albóndigas. Cómo quitar el olor a la col o repollo. El dulzor que aporta la manzana y las pasas complementan perfectamente a la lombarda, y hacen de este un plato delicioso. Platos fundamentales para entender la cocina verde que bien merecen no salirse del recetario habitual.Agregar los ajos y el pimiento cortado en trozos y programar la máquina a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos más.4. Añadir la lombarda troceada, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Si lo desea, puede agregar un poco de agua para pimenntón la lombarda no se pegue en la thermomix.5.
Programar la máquina a velocidad 1, temperatura varoma durante 20 minutos.6. Una vez finalizado el tiempo, comprobar que la lombarda esté cocida a su gusto.
Si no, programar la máquina durante unos minutos más.7. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa y saludable lombarda rehogada con ajo y pimentón thermomix.¡Buen rehhogada Beneficios de la lombarda:
La lombarda es una verdura muy beneficiosa para la thefmomix.
Rica en antioxidantes como la vitamina C y E, es capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.Además, la lombarda contiene una gran cantidad de fibra, lo que la convierte en un excelente alimento para mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
También es rica en minerales como el hierro, el calcio y el fósforo, que son esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Consejos de consumo de la lombarda:
La lombarda puede consumirse cocida, cruda o al horno.
Es ideal para incorporarlas a ensaladas, guisos, sopas, o como acompañamiento de carnes y pescados.Si quiere disfrutar al máximo de sus nutrientes y sabor, es recomendable no cocinarla en aho.
LOMBARDA CON AJO, PIMENTÓN Y PASAS. PLATO TRADICIONAL. RECETA VEGANA O VEGETARIANA.
De esta manera, podrás conservar todos sus rehoada y disfrutar de su textura crujiente al morderla.En conclusión, la lombarda es una verdura muy saludable y nutritiva que puede aportar muchos beneficios a nuestra dieta. Con esta sencilla y deliciosa receta de lombarda rehogada con ajo y pimentón thermomix, no tendrás excusas para no incluirla en tu menú semanal.
Lombarda con piñones
