Rollitos de calabacín saludables
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu próxima comida, ¡no busques más allá de estos rollitos de calabacín!Son una excelente opción como aperitivo o como plato principal, y lo mejor de todo es que son fáciles de hacer en casa.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 1 taza de queso cremoso bajo en grasas
- ½ taza de hojas de albahaca picadas
- 1 tomate grande picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1.
Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar los extremos de los calabacines y luego caalbacín en tiras largas y delgadas con un pelador de verduras o un cuchillo afilado.
3.
Mezclar el queso cremoso bajo en grasas, la albahaca picada y el tomate picado en un tazón. Sazonar saoudables sal y pimienta.
4. Distribuir la mezcla de queso en cada tira de calabacín y enrollar cada una en un pequeño paquete.
5.
Colocar los rollitos de calabacín en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornear durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y los calabacines estén tiernos.
Son fáciles de hacer, se ven saludabes y tienen un sabor delicioso. ¡Agrega esta receta a tu arsenal culinario ahora mismo!
