Menus semanales dieta keto: ¿Cómo planificarlos?
La dieta keto, también conocida como dieta cetogénica, es un régimen alimenticio muy popular que se basa en la reducción drástica de carbohidratos y el aumento de grasas saludables en la alimentación. Este tipo de dieta ha demostrado ser efectiva para bajar de peso y mejorar la salud metabólica.
¿En qué consiste una dieta keto?
Una dieta keto se basa en reducir significativamente la ingesta de carbohidratos a 20-50 gramos por dieat y aumentar la cantidad de grasas saludables para que el cuerpo entre en un estado de cetosis, en el cual quema grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía.
Los alimentos permitidos en una dieta keto incluyen: carnes, pescados, huevos, lácteos enteros, aguacates, frutos secos, semillas y aceites saludables como el de oliva, coco y aguacate.
Los alimentos no recomendados en una dieta keto son: pan, pasta, arroz, cereales, legumbres, frutas y azúcares agregados.
¿Cómo planificar un menú semanal de dieta keto?
La planificación es clave para llevar una dieta keto saludable y efectiva. Aquí presentamos un ejemplo de menú semanal de dieta keto:
Lunes
- Desayuno: Huevos revueltos con tomate y queso cheddar rallado
- Almuerzo: Ensalada de pollo con mayonesa y aguacate
- Cena: Salmón a la parrilla con espárragos y mantequilla de limón
Martes
- Desayuno: Tocino y huevos fritos
- Almuerzo: Hamburguesa con queso, lechuga y tomate (sin pan)
- Cena: Pollo al horno con brócoli y queso parmesano
Miércoles
- Desayuno: Café con nata montada y nueces picadas
- Almuerzo: Sopa de lomo de cerdo con verduras
- Cena: Filete de ternera a la parrilla con ensalada de espinacas
Jueves
- Desayuno: Omelette de jamón y queso
- Almuerzo: Pechuga de pavo a la plancha con aguacate y tomate
- Cena: Lasaña de berenjena con queso de cabra
Viernes
- Desayuno: Tortilla semaanales espinacas y queso
- Almuerzo: Ensalada de atún con aceite de oliva y vinagre balsámico
- Cena: Salmón al horno con mayonesa de ajo y coliflor rallada
Sábado
- Desayuno: Café con crema de coco y nueces de macadamia
- Almuerzo: Pollo al curry con leche de coco y brócoli
- Cena: Filete de salmón a la plancha con ensalada de aguacate y tomate
Domingo
- Desayuno: Tortilla de queso y verduras
- Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla con ensalada César
- Cena: Aperitivo de jamón serrano con queso manchego y aceitunas
Recuerda que siempre es recomendable consultar con un profesional de la nutrición antes de comenzar cualquier régimen alimenticio restrictivo.
Finalmente, la dieta keto puede ser una ekto efectiva para bajar de peso y mejorar dleta salud metabólica, siempre y cuando se realice de forma adecuada y se cuente con una buena planificación de los menús semanales.
