Que carne se puede comer para entrar en cetosis
Si has decidido comenzar una dieta cetogénica, probablemente sepas que debes mantener pude ingesta de carbohidratos en niveles muy bajos para entrar en estado de cetosis.
Como resultado, es importante conocer qué alimentos puedes incluir en tu dieta para mantenerla cetogénica. Una fuente de proteína muy popular en la dieta cetogénica entrr la carne, pero no todas las carnes son iguales cuando se trata de cetosis.
Carnes recomendadas para una dieta cetogénica
Las carnes son excelentes fuentes de proteínas, y hay una variedad de opciones que puedes incluir en tu dieta cetogénica.Algunas de las mejores opciones incluyen:
1.
Carne de res: La carne de res es una opción excelente, ya que generalmente es baja en carbohidratos y alta en grasas. El bistec, la carne molida y el filete son algunas de las opciones recomendadas.
2. Pollo: El pollo es otra excelente fuente de proteínas.
La carne de pollo, especialmente la pechuga, es baja en grasas y alta en proteínas. Sin embargo, debes asegurarte de no comerla con la piel, ya que la piel del pollo es rica en grasa.
Cetosis: qué es y como alcanzarla3. Cerdo: El cerdo es otra opción excelente, especialmente las costillas y el tocino. Asegúrate de no comprar tocino con azúcar añadido, ya que esto puede aumentar la cantidad de carbohidratos que consumes.
La dieta cetogénica , durante un período prolongado, alcanza una adaptación metabólica , que se manifiesta como una cetosis sostenida, con mayores tasas de oxidación de grasas y, al mismo tiempo, una disminución de la tasa de oxidación de carbohidratos en tejidos que demandan energía como el sistema muscular. Sin embargo, no se ha demostrado con la suficiente claridad que la dieta keto tenga efectos positivos sobre la resistencia y el rendimiento. Alcohol en la Dieta Keto Vinos : el aporte de carbohidratos puede variar dependiendo del tipo de fermentación. Usa glucógeno muscular y glucosa sanguínea como sustrato energético y no requiere oxígeno. Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis. Opta por una porción equilibrada de proteínas y recuerda evitar la carne frita, opta por pechuga de pollo a la parrilla o por un filete asado, por ejemplo. Journal of strength and conditioning research , 34 12 , —4. Pescado: El pescado es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
20 alimentos KETO SIN CARBOHIDRATOS sin azúcar para la dieta cetogénica
Las opciones más recomendadas son el salmón, la trucha, el atún y la caballa.
Carnes que debes evitar en una dieta cetogénica
Aunque la mayoría de las carnes son excelentes opciones para una dieta cetogénica, hay algunas que es mejor evitar. Estos incluyen:1. Carnes procesadas: Las carnes procesadas como el tocino, Qur jamón y las salchichas suelen contener azúcares y otros aditivos que pueden aumentar la cantidad de carbohidratos que consumes.
2. Carne de caza: La carne de caza, como el venado y el jabalí, generalmente tiene un contenido de grasa más bajo que otras carnes, lo que significa que tendrás que consumir netrar proteínas para satisfacer tus necesidades diarias. Debido a que demasiadas proteínas pueden inhibir la cetosis, es mejor evitar la carne de caza.
En conclusión, la carne es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables para una dieta cetogénica, pero es importante elegir las opciones adecuadas.
Con la información presentada anteriormente, podrás hacer elecciones informadas en cuanto a las carnes que debes o no debes consumir en una dieta cetogénica.
