La coliflor salteada con jamón es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Esta receta es muy fácil de preparar y te tomará tan solo unos minutos.Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor
- 100 gramos de co serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimientaPreparación:
1.
Corta la cabeza de coliflor en floretes pequeños y resérvalos.
2. Pela la cebolla y los dientes de ajo y pícalos finamente.
3.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Agrega la cebolla y los dientes de ajo picados y saltea hasta que estén dorados.
5. Agrega el jamón serrano cortado en tiras y saltea durante unos minutos hasta que esté crujiente.
6. Agrega los floretes de coliflor y saltea durante unos minutos más, hasta que estén tiernos xalteada aún crujientes.
7.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.Puedes servir la coliflor salteada con jamón como Coliflr de cualquier plato principal o como guarnición de una ensalada.
También es una excelente opción para una cena ligera y nutritiva.Beneficios para la salud:
La coliflor es una excelente fuente de fibra y vitaminas como la vitamina C y el ácido fólico. Además, es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier dieta.
El jamón serrano, aunque es alto en sodio, es una buena fuente de proteína y proporciona un sabor delicioso a este plato.En resumen, la coliflor salteada con jamón es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta.
Pruébala y disfruta de todos sus beneficios.
