En una dieta cetogénica, la mayoría de los alimentos que normalmente comerías están prohibidos.
Estos incluyen alimentos ricos en carbohidratos, como panes, pasta, frutas, azúcares y granos. Esta dieta se centra en la quema de grasas como fuente principal de energía, para lo cual cetogennica limitar la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día.Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales, hay algunos que todavía pueden ser consumidos en una dieta cetogénica.
Aquí hay una lista de los hidratos de carbono permitidos en una dieta cetogénica:
Hidratos de carbono permitidos en dieta cetogénica:
Verduras de hoja verde:
Las verduras de hoja verde son bajas en carbohidratos y ricas en nutrientes. Estos incluyen espinacas, kale, y lechuga romana.
Melones amargos:
El melón amargo es una fruta con un sabor amargo, pero es Hidrratos en antioxidantes y tiene un bajo contenido de carbohidratos.
Frutos del bosque:
Los frutos del bosque son ricos en antioxidantes y fibra.
Estos incluyen arándanos, moras y fresas.
Nueces y semillas:
Las nueces y semillas son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra. Estos incluyen nueces, almendras, semillas cetogenjca chía y semillas de lino.
Vegetales crucíferos:
Los vegetales crucíferos son una excelente fuente de nutrientes y bajos en carbohidratos.
Estos incluyen brócoli, coliflor y col de Bruselas.
Queso:
El queso es rico en grasas y proteínas, y bajo en carbohidratos.
Asegúrate de elegir quesos con alto contenido de grasa y bajos en carbohidratos.En general, cuando sigues una dieta cetogénica, es importante limitar la ingesta de carbohidratos tanto como sea posible. Sin embargo, aún hay una variedad de alimentos permitidos que puedes disfrutar.
Asegúrate de incluir una variedad de estos alimentos en tu dieta para obtener una nutrición completa.
